Гарант Успеха Современных Товаров

Конкурс-дегустация «ГУСТ» на лучший продукт года проводится три раза в год в рамках выставок «Продмаш. Холод. Упак», «БЕЛАГРО» и «Белпродукт. Торговое оборудование. Гостиничный бизнес» с 2001 года.

Цель данного конкурса – содействие повышению конкурентоспособности продукции, ее продвижению на внутреннем и внешнем рынках, внедрению современных упаковочных технологий мирового уровня, стимулированию производства импортозамещающих продуктов питания.

Конкурс-дегустация «ГУСТ» проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия, Белорусского государственного института стандартизации и сертификации, ЗАО «Минскэкспо» и ООО «Центр креативных технологий Артшок».

В конкурсе могут участвовать юридические лица различных форм собственности, осуществляющие производство продуктов питания.

В состав жюри конкурса входят ведущие специалисты Минсельхозпрода, Минздрава, Минторга, Госстандарта, концерна «Белгоспищепром», Белкоопсоюза, Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию, Белптицепрома, Белтехнохлеба, Минскгорпищепрома и других организаций.

Экспертная оценка представленных на конкурс продуктов дает возможность предприятиям и специалистам определить направления работы по дальнейшему улучшению качественных показателей выпускаемой продукции, освоению новых разработок, технологий, применению современных видов упаковки.

Продукты оцениваются следующим образом. Экспертная группа проводит органолептическую экспертизу закодированных продуктов (продукт обезличен). Органолептические показатели: вкус, цвет, запах, вид на разрезе, консистенция, оцениваются по пятибалльной шкале, затем выводится средний балл. Продукт, получивший наибольшее количество баллов, становится победителем конкурса-дегустации.

Конкурс-дегустация «ГУСТ» проводится по следующим группам продуктов: мясные, рыбные, молочные, хлебобулочные, кондитерские продукты, безалкогольные напитки и минеральная вода, овощи.

Предприятия-победители конкурса награждаются дипломами, а также получают право использования эмблемы конкурса на упаковке товара и в рекламных целях.

Информация о победителях и их продукции размещается в научно-практическом журнале «Стандартизация» и других СМИ, а также на сайтах в сети Интернет (www.belgiss.org.by, www.gust.by, www.minskexpo.com).

Контактные координаты:
Тел./факс: (017) 262-49-11,
е-mail: gust@belgiss.org.by.
Руководитель проекта – Лариса Леонтьевна Корешкова